Z dniem 15 listopada rozpoczynają się zapisy do drugiej edycji kulinarnego konkursu „Katowice na talerzu”. Celem wydarzenia jest promowanie lokalnych restauracji oraz pozwolenie mieszkańcom Katowic na odkrywanie bogactwa smaków, jakie oferuje lokalna gastronomia. Po ubiegłorocznym sukcesie, w którym uczestniczyło 47 lokali, organizatorzy liczą na jeszcze większe zainteresowanie. Konkurs ma na celu nie tylko wspieranie restauratorów, ale także angażowanie społeczności w wybór najlepszych potraw.
Wszystkie lokale gastronomiczne z Katowic, takie jak restauracje, kawiarnie, piekarnie czy lodziarnie, mogą brać udział w konkursie, niezależnie od serwowanej kuchni. Uczestnictwo jest bezpłatne, a każdy lokal może zgłosić jedno danie w czterech kategoriach: przystawka, danie główne, deser oraz wyrób rzemieślniczy. Udział w konkursie ma na celu eksponowanie różnorodności kulinarnej Katowic i popularyzację lokalnych smaków.
Od końca listopada zgłoszone potrawy będą oceniane przez internautów, którzy będą mogli oddać głosy online, oraz przez niezależną kapitułę złożoną z ekspertów gastronomicznych. Ważnym elementem oceny jest także to, że prace jury będą zawieszone w grudniu z uwagi na wzmożoną działalność lokali związane z cateringiem w okresie świątecznym. Finał konkursu zaplanowany jest na marzec 2026 roku, kiedy to odbędzie się uroczysta gala oraz premiera Przewodnika Kulinarnego „Katowice na talerzu 2026”.
Źródło: Urząd Miasta Katowice
Oceń: Druga edycja kulinarnego konkursu „Katowice na talerzu” z nowymi możliwościami dla restauracji
Zobacz Także
